Bei Kühlgeräten für den Handel (Kühltheken, Schnellkühler, Eistheken, Kühlvitrinen und –schränke, Buffettheken usw.), die mit Temperaturen von unter Null Grad arbeiten, ist die Installation von Heizkabeln, Heizpatronen und Rohrheizelementen unerlässlich, um das Gefrieren von Kondenswasser zu vermeiden und die Verdampfung zu erleichtern.